高級ワイン&シャンパン飲み会!
今年の最後を締めくくる飲み会の為昨日から仕込んでいたタンシチューを用意して夕方から友達の家に出かけた。朝から年賀状を作りびんゆめの散歩がてら、飲み会の時に食べる美味しいパンを買いに(昨日とは違う所)行って来た。

ちょっとみんなに遅れて着いたのだけどもうすでに軽く始まっていた。そして久々に会う顔を発見して月日の流れを感じる。いろんな話に花が咲きとても楽しかった。ワインの事を詳しくは解らない自分だけど明らかにいつも飲んでいる安い物とは全く違う・・・とだけ言っておこう。。。。。(^-^;;; 

お料理も超豪華で最高級のキャビアを始めラムのソテー、タンシチューにハト肉の料理、最後に美味しいケーキと大満足。先日のダチョウのお肉に続いてハト肉って始めて食べたョ。最後終電車の時間ギリギリで、もう帰らなければいけない事に気がついてやっと電車に飛び乗る事が出来た。

☆懐っこいパフ&美人猫キヤラ


☆本日の成果 総額15万数千円也。。。いつもワインを提供してくれるビルダさんには大感謝です。
by byj_tmk | 2004-12-30 23:57 | グルメ | Trackback | Comments(4)
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Commented by kind1959 at 2004-12-31 20:31 x
鳩の肉はうまいよね。有栖川公園のそばインターナショナルマーケットに冷凍物だけど売ってます。調理は自分で考えてね(^_^)
本日の成果15万円!?ワイン8本で?
ってこた一本……。
一本イタリアのDOCGが入ってるんだけど?
なぜ?
Commented by とまこん at 2005-01-01 00:00 x
鳩料理はお店じゃなくて料理して食べるんですか?!
さすがに器用なkind1959さんですね~。
捌くのが大変らしいので私にはちょっと無理かな。。。笑
ワインの事も詳しいのですね~すごい!!
私は全く良く解ってないのです。。。(^-^;;;
Commented by kind1959 at 2005-01-01 18:11 x
鳩は焼いて、ソースは甘酸っぱい系がいいです。
ブルーベリーをベースにしたり、オレンジでもいいです。
私は鴨と同じ調理しかできません。とほほ。

それにしても、このワイン達、いいなぁ、飲みたいなぁ羨ましいです。
Commented by とまこん at 2005-01-01 19:56 x
おぉ~鳩まで料理してしまうなんて尊敬です!!
それに鴨も。。。
もしかして本職だったりして?!
ワインは本当に素晴らしかったです。
味っていつまでも記憶していられないのが残念ですよ~。
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